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12

時尚深夜食堂凝聚神魂的精品川菜,飄香潮流東區

以潮流時尚都市氛圍服務的*inhouse 團隊,繼信義區*inhouse、L.A café、*inn café、薆悅酒店 以及酒樂 café 成功經營並打響名號後,進而進駐信義區威秀影城帶動精彩熱炒店文化。





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以五花牛加上香茅草、八角等辛香料熬製,散發特殊香韻,湯頭濃郁、麻中帶辣香勁夠味,也可依照個人飲食習慣調整,體驗傳統四川的獨特風味。





歌樂山辣子雞

四川大街小巷飯館裡面常見的一款川菜,炸得香酥脆口的雞丁搭配大量的辣椒與辛香料火熱拌炒,香麻氣味適宜,為下酒菜不二選擇。



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小魚花生

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歡迎光臨

信義區唯一的精彩熱炒店文化

小川台灣居酒館結合道地川香料理與台灣熱炒,為俏江南集團執行長汪小菲並以私人名義與知名的時尚餐廳與精品飯店設計師蘇誠修於信義威秀影城合作開設。





川菜為中國八大菜系之一,擁有博大精深的文化內涵,因其熾熱鬱烈的口味享譽海內外。小川台灣居酒館為保證菜品口感正宗,選用來自世界各地的美味食材及四川道地料理工夫,精於變化、味盡其妙,將食色香味發揮得淋漓盡致,呈現出豐富內涵的精品川菜。



夜店教父蘇誠修說:「夜生活,是需要的,它讓白天裡被時間管理所困的人們,只能在夜晚之後自由思考,情緒奔放。」

進了店門彷彿進到另一個空間,舒適隨興用餐環境,改變熱炒店吵雜髒亂的刻板印象,就連吃快炒也能吃得時尚跟優雅,輕鬆品味各種台式家常菜、下酒菜、好川菜與清涼飲品。

挑高五米二的空間,warehouse 工業設計風格打造,以進口實木為裝潢基調,木桌搭配板凳式木椅,搭配綠意植栽擺設、昏黃懷舊桌燈,將熱炒平民飲食風格的格調整合提升,不僅釋放了日常緊繃的情緒,也在咫尺繁華的信義鬧區覓得難得的寧靜;桌上用木筒盛裝筷子讓客人自己取用,吧檯前則有各式調味醬料和白飯自由取用,白飯則是無限供應,有點像三五好友下了班後歡聚暢飲的路邊攤,卻又是很In、很潮的路邊攤。

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美國土桑亞歷桑納大學博士生華格納領導的團隊發現一個有三個太陽,因此而有三個日出和三個日落的行星,而且其軌道長度冠於已知多太陽系統的所有行星,它的一年大約相當於地球550年。

華格納團隊在歐洲南方天文台(ESO)坐落智利的「甚大望遠鏡」(VLT)直接攝得「行星HD 131399ab」的影像。以數字編號為名字,乍看無趣,但此星充滿獨特的天文學風華。

這顆系外行星屬於半人馬座(Constellation Centaurus),距離地球320光年,質量是木星的四倍(木星圓周是地球的11倍),只有大約1600萬歲,幾乎還是baby,至少可列入最年輕新發現系外行星之列,而且是極少數直接進入攝影鏡頭的系外行星之一。

發現這顆行星,另外至少有兩點值得一提:首先,擁有行星的三星系統十分罕見,華格納提出的據信是第五次這類發現,但他發現的「行星HD 131399ab」,其軌道是已知多星系統中最大的。

其次,按照常理,它根本不應該在那裡,因為此星繞行的三個太陽形成巨大的重力拉鋸,是一個極不穩定的系統,應該在它們的星際拉鋸戰中把HD 131399ab彈開或摔到星際空間才對,結果它卻繞行不輟。研究報告說,這可能表示擁有行星的多星系統可能多過科學所想。

三個太陽裡最大的A星,質量比銀河的太陽大80%、比太陽亮八倍。另外兩星B和C除了像啞鈴般彼此繞行,也繞行A。A與B、C相距三百au(天文單位,相當於地球與我們太陽的距離)。

1年有1/4是永晝

HD 131396ab與其三個太陽的排列組合關係複雜多變。它繞A而行,軌道半徑約80 au,相當於我們太陽系中冥王星軌道的兩倍大,走完軌道一圈要550個地球年。在其軌道大約一半時間,同一天可見三個太陽,因此而有三個日出和三個日落。但它的一年裡,大約有四分之一時間,亦即一百到140個地球年,是永晝。

氣溫較高 下「鐵雨」

華格納表示,如同木星和土星,HD 131399ab的大氣成分主要是氫和氦,加上一點水和甲烷。不過,有別於木星的大氣,HD 131399ab的世界沒什麼雲。

華格納說,「這顆行星看來晴空萬里,最多只有部分區域多雲」。他表示,行星的大氣深處可能形成一種由矽酸鹽微粒構成的雲,在其較低的大氣層,溫度可能高一點,這溫熱一點的大氣可能導至鐵粒濃縮,成為「鐵雨」。

研究報告刊登於最新一期《科學》期刊。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

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